ステンレスの包丁2本セット
- 刃の長さ:
左の祐成 440鋼:約20cm
右のツヴィリングディプロム:約17.5cm
- 刃の特徴:両方ともに一枚の鋼材のため硬さがあり
しなりにくいため、食材を切った際に沿りにくいです
HRCは共に60-61とメーカーから聞きました
-定価 : 祐成が15000円前後
ツヴィリングディプロムの方は現在amazonで
16000円程度となっております
ツヴィリングは研ぎに出した際にロゴまで消されたので
セットでお付け致します
厚みがあるため硬いものに適していると思われます
特にハンドルは木では無いため、衛生的でとても持ちやすいです
あくまでワンオーナーの新品のためご理解頂ける方の
ご購入お願い致します。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
Zwilling J.A. Henckels
ブランド
Zwilling J.A. Henckels